Wstęp
Kto nie lubi zaczynać dnia od pysznego śniadania? Naleśniki waniliowe to idealny wybór na poranek pełen słodyczy i komfortu. Łatwe w przygotowaniu, o zniewalającym zapachu wanilii, podbiją zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotuj je na brunch, wyjątkowe śniadanie lub po prostu, żeby zafundować sobie coś dobrego.
Składniki
150 g mąki 00
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
250 ml mleka
1 jajko
2 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
Przygotowanie ciasta: Do miski przesiej mąkę, drożdże i sól. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
Połączyć płynne składniki: W drugiej misce ubić jajko z mlekiem, roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym. Składniki płynne wlać do miski ze składnikami suchymi i wymieszać, aż masa będzie gładka i jednorodna.
Usmaż naleśniki: Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i posmaruj odrobiną masła. Na patelnię wlewaj chochelkę mieszanki i smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Przewróć naleśnik i smaż drugą stronę przez około 1 minutę.
Powtórzyć: Postępować z resztą ciasta, w razie potrzeby smarując patelnię masłem.
zobacz kontynuację na następnej stronie
