Aby drożdże zostały odpowiednio aktywowane, należy wymieszać je z letnią (nie gorącą) wodą.
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki, po jednej łyżce na raz.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, bez przeciągów.
Aby zapobiec przywieraniu, użyj papieru pergaminowego lub silikonowej maty do pieczenia.
Posmaruj bułeczki obficie mieszanką żółtek, aby uzyskać ładny, złoty kolor.
Korzyści odżywcze:
Jogurt: Dodaje bogactwa, delikatności i lekko kwaśnego smaku, a także białka i wapnia.
Jaja: Dostarczają białka, nadają bułkom strukturę i kolor.
Masło: nadaje bułkom bogatą konsystencję i delikatną konsystencję.
Informacje dietetyczne:
Odpowiednie dla wegetarian: Przepis nie zawiera żadnych produktów mięsnych, dzięki czemu jest odpowiedni dla wegetarian.
Opcja bezmleczna: Wersję bezmleczną przygotuj, stosując jogurty i zamienniki masła bezmlecznego.
Opcja bezglutenowa: Zastąp mąkę bezglutenową mieszanką mąki uniwersalnej.
Wartości odżywcze (na bochenek, w przeliczeniu na 15 porcji):
Kalorie: 250
Białko: 6 g
Lipidy: 12 g
Węglowodany: 30 g
Błonnik: 1 g
Ochrona:
ciąg dalszy na następnej stronie
