*Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Okrągłą foremkę o średnicy 18 cm lub wyłożoną papierem do pieczenia wysmaruj masłem i mąką.
*W dużej misce ubijaj jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i pienista. Operacja może potrwać od 5 do 7 minut. Ten krok jest ważny, aby ciasto było puszyste.
*Do mieszanki jajek i cukru dodaj olej, mleko i wanilię. Kontynuuj mieszanie, aż wszystko będzie dobrze połączone.
*W drugiej misce przesiej mąkę, drożdże i szczyptę soli. *Następnie dodawaj je stopniowo do płynnej mieszanki, delikatnie ubijając szpatułką lub trzepaczką elektryczną, aż do całkowitego wymieszania. Unikaj nadmiernego mieszania, aby zapobiec rozwojowi glutenu w mące.
*Wlać mieszaninę do przygotowanej formy o średnicy 18 cm.
*Piec w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha. Jeśli zauważysz, że ciasto zbyt szybko ciemnieje na powierzchni, możesz w połowie pieczenia przykryć je folią aluminiową.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
*Gdy ciasto całkowicie wystygnie, posmaruj wierzch obficie warstwą Nutelli. Jeśli wolisz, aby Twoja Nutella była rzadsza, przed nałożeniem możesz ją lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej przez około 10-15 sekund.
*Możesz dodać owoce, takie jak truskawki lub banany, na wierzch Nutelli lub udekorować plasterkami migdałów, posiekanymi orzechami laskowymi lub kawałkami czekolady
