Połącz jajka z cukrem i skórką z cytryny i mieszaj, aż uzyskasz puszystą masę.
Następnie dodać mleko, olej z nasion i przesianą mąkę.
Mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gęstą mieszaninę.
Dodać przesiane drożdże.
Pokrój kilka brzoskwiń w kostkę, dodaj je do masy i wymieszaj
Masę wylać do tortownicy, na jej powierzchnię wyłożyć plasterki brzoskwiń, posypać łyżkami cukru.
Gotuj 40-50 minut w temperaturze 180 stopni
