Czy mogę użyć innego rodzaju jabłek?
Tak, możesz użyć dowolnej odmiany jabłek, np. Fuji lub Honeycrisp, aby uzyskać inny poziom słodyczy.
Czy mogę zastąpić mąkę pełnoziarnistą?
Tak, ale ciasteczka mogłyby być gęstsze. Aby uzyskać lżejszą konsystencję, użyj mieszanki 50/50 z mąką uniwersalną.
Czy mogę zrobić te ciasteczka wegańskie?
Tak, zamień masło na masło wegańskie, a jajko na jajo lniane (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody).
Jak zrobić te ciasteczka bezglutenowe?
Aby uzyskać wersję bezglutenową, zamiast zwykłej mąki użyj mieszanki mąki bezglutenowej.
Czy mogę dodać orzechy lub kawałki czekolady?
Tak, dodanie 1/2 szklanki orzechów lub kawałków czekolady to świetny sposób na poprawę tekstury i smaku. Jak przechowywać resztki ciastek?
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub zamrażaj na okres do 3 miesięcy.
Czy zamiast pokrojonych jabłek mogę użyć musu jabłkowego?
Tak, ale konsystencja nieznacznie się zmieni. Użyj 1 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego i lekko zmniejsz ilość masła.
Czy te ciasteczka można zrobić wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i zamrozić
