Skip to content
- Drożdże rozpuścić w lekko ciepłym mleku.
- Dodać cukier, olej, jajko, wanilię i skórkę z cytryny.
- Następnie stopniowo dodawaj obie mąki jednocześnie.
- Na koniec dodaj sól.
- Zagniataj, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
- Włożyć do miski, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 2-3 godziny.
- Obierz i pokrój jabłka.
- Umieść je w rondelku razem z cynamonem, cukrem i sokiem z cytryny.
- Gotuj na kuchence, aż będzie bardziej miękka. Następnie dodaj dżem.
- Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej, a następnie podziel je na dwie równe części.
- Napełnij je masą jabłkową i zamknij.
- Teraz oba bochenki włóż do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia na spodzie i uformuj wałek.
- Przykryj i odstaw ponownie na godzinę do wyrośnięcia.
- Posmaruj powierzchnię odrobiną roztrzepanego żółtka z mlekiem, a następnie udekoruj cukrem granulowanym.
- Piec w temperaturze 180° przez 40 minut.
