Ciepłe mleko ubić z cukrem, jajkiem i drożdżami.
Sól wymieszać z mąką i dodać do płynu.
Ciasto zagniatamy na gładką masę i odstawiamy na 10 minut.
Włóż miękkie masło do ciasta.
Ciasto odstawiamy na 30 minut, następnie dzielimy je na kawałki i każdą rozwałkowujemy.
Rozwałkuj ciasto na kształt cygara i połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
Odstawić na godzinę, przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec w temperaturze 160°C/320°F przez 20 minut
✅SKŁADNIKI
325 g (2 ⅝ szklanki) mąki uniwersalnej;
120 ml (½ szklanki) gorącego mleka;
30 g (2 łyżki) cukru;
2 g (1 łyżeczka) soli;
7 g suchych drożdży;
1 jajko;
25 g (2 łyżki) miękkiego masła.
✅METODA
Ciepłe mleko ubić z cukrem, jajkiem i drożdżami.
Sól wymieszać z mąką i dodać do płynu.
Ciasto zagniatamy na gładką masę i odstawiamy na 10 minut.
Włóż miękkie masło do ciasta.
Ciasto odstawiamy na 30 minut, następnie dzielimy je na kawałki i każdą rozwałkowujemy.
Rozwałkuj ciasto na kształt cygara i połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
Odstawić na godzinę, przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec w temperaturze 160°C/320°F przez 20 minut
Smacznego!
