1 Przygotowanie cukinii: Umyj i pokrój cukinię w cienkie plasterki.
2 Ugotuj cukinie: Rozgrzej oliwę na patelni z powłoką nieprzywierającą, dodaj zmiażdżony ząbek czosnku i cukinię. Gotuj na średnim ogniu, aż będzie miękki i lekko rumiany. Sól i pieprz do smaku.
3 Przygotuj ser kozi: W misce rozgnieć kozi ser widelcem, aż uzyska kremową konsystencję.
4 Przygotowanie: Ugotowane cukinie ułóż na półmisku lub na grzankach. Do każdego plasterka cukinii dodaj dużą porcję koziego sera.
5 Udekoruj: Udekoruj listkami mięty lub świeżą bazylią, aby uzyskać aromatyczny akcent.
