Ustaw ogień na średni i zagotuj mieszaninę cytryny i cukru. Podczas smażenia od czasu do czasu mieszaj, aby nie przykleiło się do dna patelni. Gotuj dżem, aż mieszanina zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję. Aby sprawdzić konsystencję, na zimny spodek można nałożyć niewielką ilość dżemu; jeśli na powierzchni utworzy się gruby film, dżem jest gotowy.
magazynowanie
Gdy dżem jest jeszcze gorący, wlej go do odpowiednich, wysterylizowanych szklanych słoików i szczelnie je zamknij. Pozostaw słoiki do ostygnięcia do góry nogami, aby wytworzyć naturalną próżnię, która pomoże zachować świeżość dżemu. Doniczki przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Przygotowanie pysznego, domowego dżemu cytrynowego to satysfakcjonujące przeżycie kulinarne, które pozwoli Ci delektować się autentycznym smakiem i aromatem cytryn.
Wykonując te proste kroki i używając wysokiej jakości składników, możesz stworzyć dżem, który sprawi, że Twoje śniadania, przekąski i domowe desery będą wyjątkowe.
