Składniki:
2 cebule
2 lub 3 czerwone buraki
Ocet
Sól do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie:
Po obraniu buraków ugotuj je w wodzie z odrobiną soli. Następnie pokrój je w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do kostek buraków. Dodajemy oliwę i ocet, doprawiamy solą do smaku. Możesz pozwolić tej pysznej sałatce odpocząć przez godzinę, zanim zaczniesz się nią delektować.
Regularne spożywanie tej sałatki z buraków poprawi Twój wzrok i umożliwi detoksykację wątroby i jelita grubego.
Warto jednak zaznaczyć, że przebarwienie moczu lub stolca następuje kilka godzin po zjedzeniu buraków. Zjawisko to jest całkowicie normalne i nie stanowi żadnego zagrożenia dla zdrowia, ponieważ barwniki buraczane zamiast ulegać rozkładowi, wchłaniane są w jelitach.
