W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
W osobnej misce rozbij jajka, dodaj mleko i roztopione masło.
Wlej składniki płynne do składników suchych i delikatnie mieszaj, aż do uzyskania jednolitego ciasta bez grudek. Pozostawić mieszankę na 15–30 minut.
Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu i lekko posmaruj ją olejem lub masłem.
Wlej odrobinę ciasta na rozgrzaną patelnię i szybko przechyl patelnię, aby rozprowadzić ciasto cienką warstwą.
Smażyć, aż brzeg naleśnika zacznie brązowieć, około 1–2 minut, następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 1 minutę.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
