Przygotowanie:
Pory obrać, następnie pokroić w plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, następnie smaż pory przez 12 do 15 minut.
Następnie pokrój szynkę w kawałki, dodaj je na patelnię i wymieszaj.
W misce ubić jajka ze śmietaną, następnie dodać sól i pieprz, wymieszać.