Lasagne z owocami morza

Preparat:

1. Osusz owoce morza i mięso homara, aby usunąć nadmiar wody.
2. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
3. W rondelku rozpuść masło z czosnkiem na średnim ogniu. Dodaj mąkę i gotuj przez kilka sekund, mieszając. Wlej mleko i doprowadź do wrzenia, ubijając.
4. Dodaj owoce morza i bazylię. Wymieszaj i zdejmij z ognia.
5. Posmaruj masłem kwadratowe naczynie do pieczenia o średnicy 9 cali (22,5 cm). Wlej trochę sosu do naczynia i przykryj dwoma arkuszami lasagne.
6. Wlej jedną trzecią sosu. Powtórz ten krok dwa razy i zakończ arkuszami lasagne. Przykryj serem.
7. Przykryj naczynie arkuszem folii aluminiowej. Piecz przez 20 minut.
8. Zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez 20 minut, aż ser się zrumieni.