Składniki:
2 szklanki cienko pokrojonej gotowanej wołowiny peklowanej
1 szklanka kiszonej kapusty, odsączonej
1 szklanka startego sera szwajcarskiego
1 duży ziemniak, cienko pokrojony
1 arkusz ciasta francuskiego
1 jajko, do posmarowania jajkiem
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: Rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt. Lekko natnij ciasto na kwadraty, nie przecinając go do końca.
Ułóż składniki warstwami: Na każdym kwadracie ułóż plasterki wołowiny peklowanej, ziemniaków, kiszonej kapusty i sera szwajcarskiego. Złóż brzegi ciasta na nadzienie, aby lekko je przykryć.
Posmaruj jajkiem i upiecz: Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, aby nadać mu złoty połysk. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 375°F (190°C) przez 25-30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złote i napuszone.
Udekoruj i podaj: Posyp upieczone ciasto posiekaną pietruszką, aby uzyskać świeży, ziołowy posmak.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Porcje: 4
