Przygotowanie ciasta:
Do dużej miski włóż serek śmietankowy i starty ser.
Wymieszaj składniki dokładnie, aż do uzyskania gładkiej mieszanki. Jeśli chcesz nadać potrawie chrupkości, możesz dodać posiekane orzechy włoskie.
Formowanie kulek:
Lekko wilgotnymi dłońmi nabieraj małe porcje ciasta i formuj z nich okrągłe kulki wielkości orzecha włoskiego.
Jeśli ciasto jest zbyt klejące, możesz lekko posmarować ręce odrobiną oleju.
Skończyć:
Jeśli chcesz, obtocz kulki serowe w posiekanych orzechach włoskich lub innych ulubionych przyprawach, by nadać im dodatkowy smak i konsystencję.
Praca:
Ułóż kulki serowe na talerzu lub tacce.
Przed podaniem przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki lekko się połączyły.
Uwagi:
Ten przepis jest bardzo uniwersalny: możesz eksperymentować z różnymi rodzajami startego sera lub dodawać posiekane świeże zioła, takie jak pietruszka, bazylia czy tymianek, aby urozmaicić smak.
Kulki serowe można podawać jako osobną przystawkę lub jako część bufetu z krakersami lub chrupiącym pieczywem.
Przechowuj kulki serowe w lodówce w szczelnym pojemniku przez okres 3–4 dni.
Te kulki serowe przygotowuje się szybko, a dzięki połączeniu serka śmietankowego i startego sera oferują bogaty, pyszny smak. Doskonale nadają się do szybkiego zaspokojenia ochoty na smaczne przekąski. Ciesz się posiłkiem!
