1. Najpierw przesiej cukier puder i cukier waniliowy do białek i wymieszaj. Następnie odłóż na bok około 5 łyżek mieszanki bezowej. Do pozostałej masy dodajemy cynamon i zmielone orzechy laskowe.
2. Teraz mokrymi rękami uformuj z tej mieszanki małe kulki wielkości orzecha włoskiego i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Między kulkami ok. Zostaw 3-4 cm.
3. Teraz pokryj każdą kulkę w górnej jednej trzeciej odrobiną jasnej mieszanki bezowej i lekko wciśnij cały orzech laskowy w środek. Czas pieczenia: 30 – 35 min /125°C. Kompletny!
Apetyt Gutena
