Kucharze mają sekret, dzięki któremu mięso staje się niesamowicie delikatne: dodaj ten sekretny składnik przed gotowaniem
Czy jesteś miłośnikiem czerwonego mięsa i marzysz o naprawdę delikatnym mięsie, ale często jesteś rozczarowany? Nie martw się, znaleźliśmy trzy świetne wskazówki, jak zmiękczyć nawet najtwardsze mięso i nadać mu wyjątkowy smak. Po zapoznaniu się z tymi wskazówkami, nigdy więcej nie będziesz przyrządzać mięsa w ten sam sposób.
Mięso, będące bogatym źródłem białka, żelaza i wielu innych składników odżywczych, jest popularnym składnikiem wielu przepisów, z których każdy jest smaczniejszy od poprzedniego. Czasami jednak nie jest łatwo go obrabiać i przyrządzać w sposób zapobiegający jego stwardnieniu w trakcie gotowania. Na szczęście istnieją sposoby, dzięki którym mięso pozostanie delikatne i soczyste nawet po ugotowaniu. Oto 3 z nich:
1. Użyj soku
Jabłko Choć może to brzmieć zaskakująco, sok jabłkowy jest bardzo skuteczny w zmiękczaniu mięsa.
Czego będziesz potrzebować:
3 średniej wielkości ekologiczne czerwone jabłka;
Kawałek mięsa, który chcesz zmiękczyć;
Rozmaryn;
⏬️⏬️ Ciąg dalszy na następnej stronie ⏬️⏬️
