- Przygotuj foremki:
- Użyj foremek do muffinów lub papierowych papilotek. Jeśli zależy Ci na idealnym efekcie, możesz użyć silikonowej formy do mini muffinek.
- Przygotuj bazę czekoladową:
- Ciemną czekoladę połam na kawałki i rozpuść w bemarze lub w kuchence mikrofalowej (w 30-sekundowych odstępach, mieszając pomiędzy każdą przerwą).
- Do roztopionej czekolady dodajemy masło i mieszamy do całkowitego połączenia. Jeśli chcesz słodszą bazę, dodaj cukier puder i dobrze wymieszaj.
- Uformuj bazę:
- Do każdej foremki wlej łyżkę roztopionej czekolady i za pomocą grzbietu łyżeczki rozprowadź ją równomiernie po dnie i bokach.
- Foremki wstawić do lodówki, aby czekolada stwardniała (około 10-15 minut).
- Przygotuj nadzienie orzechowe:
- Wymieszaj krem orzechowy z posiekanymi orzechami laskowymi, aż uzyskasz gładką masę.
- Wypełnij i przykryj:
- Foremki napełnij nadzieniem orzechowym, wyrównując je łyżką.
- Rozpuść mleczną (lub gorzką) czekoladę z masłem (jeśli używasz) w bemarze lub w kuchence mikrofalowej, tak samo jak w przypadku ciemnej czekolady.
- Na nadzienie z orzechów laskowych wylać roztopioną czekoladę, wyrównując powierzchnię łyżeczką lub szpatułką.
- Fajny:
- Włóż foremki do lodówki na co najmniej 30 minut lub do momentu, aż czekolada całkowicie stwardnieje.
- Podawać:
- Gdy babeczki z podwójną czekoladą i orzechami laskowymi stwardnieją, możesz je wyjąć z formy i podać.
Te smakołyki są idealne na imprezę, jako prezent własnoręcznie wykonany lub po prostu, aby rozpieszczać się odrobiną dodatkowej słodyczy!
