Przygotowanie:
Zacznij od wymieszania wszystkich suchych składników w dużej misce. Jeśli nie masz nietolerancji pokarmowych ani alergii, możesz użyć zwykłej mąki zamiast mąki owsianej; efekt końcowy będzie równie pyszny.
Następnie weź jabłka, dokładnie je umyj i obierz ze skórki. Teraz, używając tarki, zacznij je trzeć na drobne, cienkie plasterki jabłka, które dodasz do naszej masy. Gdy wszystkie jabłka będą starte, dodaj sok z cytryny.
Teraz weź formę do ciasta wyłożoną papierem do pieczenia (najlepiej o średnicy nie większej niż 18 cm, aby kruszonka była gęsta i puszysta). Użyj tarki, której używałeś do jabłek, i zetrzyj zimne masło na kawałki wielkości kolendry. Po ułożeniu pierwszej warstwy dodaj warstwę mąki, a następnie warstwę jabłek. Używając tylnej części chochli, spłaszcz trzy warstwy ciasta, aby utworzyły jedną bryłę. Kontynuuj ten proces, aż dojdziesz do brzegu ciasta. Na koniec, przed pieczeniem, posyp cukrem, aby wierzch był chrupiący i złocisty. Piecz w temperaturze 180°C przez 40 minut.
Po upieczeniu nasza owsiana kruszonka z jabłkami będzie gotowa do podania z filiżanką ciepłej herbaty w zimowe popołudnie. Ten przepis jest również idealny dla osób na diecie bezglutenowej, ale jeśli chcesz przygotować go ze zwykłej mąki, wystarczy zastąpić mąkę owsianą mąką typu 00.
