1️⃣ Przygotuj sos: W małej misce wymieszaj miód, sos sojowy, posiekany czosnek, sok z cytryny i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz). Aby zarezerwować.
2️⃣ Ugotuj kiełbasę: na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodać pokrojoną kiełbasę i smażyć przez 4-5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zrumieni się z obu stron. Zdejmij kiełbasę z patelni i odłóż na bok.
3️⃣ Ugotuj krewetki: Na tej samej patelni dodaj krewetki. Doprawić solą i pieprzem. Smaż przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż krewetki staną się różowe i nieprzezroczyste. Zdejmij krewetki z patelni i odłóż je na bok wraz z kiełbasą.
4️⃣ Ugotuj brokuły: na patelnię dodaj różyczki brokułów i smaż je przez około 4-5 minut, aż staną się chrupiące. Jeśli to konieczne, możesz dodać do garnka odrobinę wody, aby ugotować brokuły na parze.
5️⃣ Wymieszaj i gotuj: Włóż kiełbasę i krewetki na patelnię z brokułami. Do powstałej masy wlać sos czosnkowo-miodowy i wymieszać tak, aby wszystko równomiernie się pokryło. Gotuj kolejne 2-3 minuty, aby sos lekko zgęstniał i pokrył składniki.
6️⃣ Podawanie: Podawaj krewetki czosnkowe, miód, kiełbasę i brokuły z ryżem lub gotowaną komosą ryżową. W razie potrzeby udekoruj świeżą pietruszką lub kolendrą. Ciesz się tym smacznym i sycącym posiłkiem!
Notatki 💡:
To danie jest szybkie, łatwe i idealne na pracowity weekend. Połączenie słodkich i pikantnych smaków sosu miodowo-czosnkowego doskonale komponuje się z krewetkami, kiełbaskami i brokułami.
