Gotuj w bemarze:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umieść formę na flan w większym naczyniu i napełnij patelnię gorącą wodą, aby przykryła połowę wysokości formy.
Piec przez 50 do 60 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Schłodzić i nieformować:
Wyjmij flan z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Po ostudzeniu wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby uzyskać idealną konsystencję.
Przejedź nożem po krawędziach formy, aby poluzować flan i wyłóż go na duży talerz.
Dalsze wskazówki:
Jeśli nie lubisz karmelu, możesz podać go bez, z dodatkiem świeżych owoców lub sosu czekoladowego.
Aby uzyskać inny efekt, możesz dodać do mieszanki flan skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Ten placek wytrzymuje w lodówce 3-4 dni, ale zapewniam, że zniknie znacznie szybciej.
Rozkoszuj się kremowym ciastem serowym, które zachwyci każdego delikatną konsystencją i wykwintnym smakiem!
