1. Ugotuj makaron i brokuły:
Zagotuj w garnku dużą ilość osolonej wody.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a na ostatnie 3-4 minuty gotowania dodaj brokuły.
Wszystko odcedzamy, zostawiając trochę wody z gotowania.
2. Przygotuj kurczaka:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka sekund, aż uwolni swój aromat.
Dodaj kostki kurczaka i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor (około 5-7 minut). Doprawić papryką, solą i pieprzem.
3. Przygotuj kremowy sos:
Zmniejsz ogień i wlej śmietanę na patelnię z kurczakiem.
Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż sos stanie się kremowy.
W razie potrzeby dodać kilka łyżek wody z gotowania makaronu, aby dostosować konsystencję.
4. Połącz wszystko:
