Wprowadzenie
Hummus z buraków to zdrowa i oryginalna alternatywa dla tradycyjnego hummusu. Intensywnie różowy kolor oraz delikatny, lekko słodki smak buraków sprawiają, że ta pasta przyciąga wzrok i podbija podniebienia. Idealny jako dodatek do kanapek, warzyw czy krakersów, świetnie sprawdzi się na przyjęciach i w codziennej kuchni. Wypróbuj ten prosty przepis i zaskocz swoich bliskich!
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Buraki (ugotowane lub pieczone) | 2 średnie sztuki |
| Ciecierzyca (ugotowana lub z puszki) | 1 szklanka |
| Pasta tahini | 2 łyżki |
| Sok z cytryny | 2 łyżki |
| Czosnek | 1-2 ząbki |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
| Sól | Do smaku |
| Pieprz | Do smaku |
| Kumin (opcjonalnie) | 1/2 łyżeczki |
| Woda | 2-3 łyżki (jeśli pasta jest zbyt gęsta) |
Sposób przyrządzenia
zobacz więcej na następnej stronie
