Ponownie postaw patelnię na średnim ogniu. Dodaj pozostałą 1 łyżkę stołową. ma. łyżkę (15 ml) oliwy z oliwek i posiekanego czosnku i smaż, ciągle mieszając, przez 1 do 2 minut. Dodać 1 szklankę (250 ml) śmietanki i pozostałą 1/2 łyżeczki. ma. herbata (2,5 ml) soli i pozostałe 1/2 łyżeczki. Herbata (2,5 ml) z czarnego pieprzu. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 minuty.
Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj parmezan i mieszaj, aż się rozpuści, a sos będzie całkowicie gładki. Umieść krewetki i sok zgromadzony na talerzu na patelni i mieszaj, aby pokryły się sosem. Udekoruj posiekaną natką pietruszki. Podawać z wybranym makaronem
