Przechowywać w lodówce: Pozostałą zupę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Zamrażanie: Zupę można zamrażać do 3 miesięcy. Rozmrozić i podgrzać przed podaniem.
Podgrzewanie: Podgrzej ponownie w rondlu na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby dodać odrobinę bulionu lub wody, aby dostosować konsystencję.
Często zadawane pytania
Czy zamiast mrożonego groszku mogę użyć świeżego groszku?
Tak, można użyć świeżego groszku. Dodaj je do garnka pod koniec gotowania, aby mieć pewność, że się nie rozgotują.
A co jeśli nie mam świeżego tymianku lub rozmarynu?
Zamiast tego możesz użyć suszonego tymianku lub rozmarynu. Dostosuj ilość do smaku, gdyż suszone zioła są bardziej skoncentrowane.
Czy mogę zrobić zupę bezmleczną?
Tak, możesz zastąpić śmietankę inną bezmleczną alternatywą, np. mlekiem kokosowym lub migdałowym. Smak będzie nieco inny, ale nadal pyszny.
Jak zrobić tę zupę wegetariańską?
Upewnij się, że bulion warzywny, którego używasz, jest roślinny i nie zawiera mięsa.
Czy mogę dodać mięso do zupy?
Tak, możesz dodać gotowanego kurczaka lub indyka, aby uzyskać dodatkowe białko. Wystarczy je zamieszać w ciągu ostatnich kilku minut gotowania, aby je podgrzać.
Jak przechowywać resztki grzanek?
Resztki grzanek przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Z czasem mogą stracić chrupkość, ale można je odświeżyć w piekarniku.
Czy mogę przygotować grzanki wcześniej?
Tak, grzanki można przygotować wcześniej. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, aż będą gotowe do użycia.
Co mogę użyć zamiast parmezanu?
Jako zamiennik można użyć dowolnego twardego sera, np. pecorino romano lub grana padano.
Czy mogę zamrozić grzanki?
Tak, możesz zamrozić grzanki. Przechowuj je w hermetycznym pojemniku lub zamykanej na zamek torbie w zamrażarce. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość.
Jak sprawić, by zupa była ostrzejsza?
Dodaj więcej płatków czerwonego chili lub szczyptę ostrego sosu, aby zwiększyć ostrość według własnych upodobań.
