1️⃣ Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2️⃣ Przygotuj kotleciki krabowe:
W dużej misce delikatnie wymieszaj grudki mięsa kraba, starty ser cheddar, jajka, bułkę tartą, szczypiorek, pietruszkę, majonez, posiekany czosnek, sok z cytryny, przyprawę Old Bay, sól i pieprz. Mieszaj ostrożnie, aby nie rozbić za bardzo mięsa kraba.
3️⃣ Uformuj klopsiki:
Używając rąk, uformuj mieszankę w jednakowej wielkości klopsiki (około 8-10) i umieść je na przygotowanej blasze do pieczenia.
4️⃣ Pieczenie:
Umieść patelnię w rozgrzanym piekarniku i piecz kotleciki krabowe przez 25-30 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe na zewnątrz.
5️⃣ Przygotuj lukier maślany z cytryną:
Podczas pieczenia krabowych kotletów rozpuść masło w małym rondelku na małym ogniu. Dodaj sok z cytryny i czosnek w proszku. Trzymaj masło cytrynowe w cieple, aż będzie gotowe do podania.
Zobacz następną stronę
