Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przygotuj mieszankę mięsną:
W dużej misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, sól, mieszankę pieprzu, czosnek w proszku, mieszankę ziół włoskich, drobno posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą i śmietanę. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Złóż klops:
Na dużym arkuszu papieru pergaminowego lub folii plastikowej ułóż plastry boczku obok siebie, lekko nachodząc na siebie.
Rozłóż równomiernie masę mięsną na plasterkach boczku, tworząc prostokąt.
Posyp równomiernie startym serem masę mięsną.
Plasterki szynki ułożyć równomiernie na serze.
Ostrożnie zwiń mięso i nadzienie w rulon, używając papieru pergaminowego lub plastikowej folii, aby ciasno zwinąć. Upewnij się, że plasterki bekonu otaczają zewnętrzną część bułki.
Gotowanie:
Mięso ułożyć na blasze do pieczenia lub naczyniu do pieczenia, łączeniem do dołu.
Przykryć folią i piec w nagrzanym piekarniku przez 90 minut.
Ostateczne Browning:
Zwiększ temperaturę piekarnika do 240°C (465°F).
Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15 minut lub do momentu, aż boczek będzie chrupiący i złocisty.
Podawać:
Przed pokrojeniem klopsiki należy pozostawić na kilka minut.
Podawaj na gorąco i delektuj się tym smacznym i tandetnym daniem!
Ciesz się jedzeniem!
