Ugotuj klops
Włóż mięso do piekarnika bez przykrycia i piecz przez 40 minut. Gdy klops będzie już w piekarniku, przygotuj polewę. Wymieszaj keczup, brązowy cukier, ocet, czosnek i cebulę w proszku, sól i pieprz, aż masa będzie gładka. Wyjmij klops z piekarnika i posmaruj go obficie sosem.
Piecz przez kolejne 15 do 20 minut, następnie wyjmij z piekarnika i odstaw na 10 minut. Dzięki temu klops będzie ładny i soczysty. Po 10 minutach pokroić w plastry i podawać z ulubionymi dodatkami.
Jak zrobić glazurę do klopsów
Przygotowanie pysznej glazury z klopsami jest bardzo proste. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w misce i wymieszać, aż dobrze się połączą. Gdy klops będzie gotowany przez 40 minut, wyjmij go i obficie posmaruj glazurą.
Jak podawać klopsiki
Po wyjęciu z piekarnika schab odstawiamy na około 10 minut. Gdy będzie miał czas odpocząć, zdejmij go z patelni, pokrój i podawaj z ulubionymi dodatkami – polecamy puree ziemniaczane, ale klops jest pyszny z dużą różnorodnością dań uzupełniających!
Wskazówki dotyczące najlepszego klopsa
Potrzebujesz bułki tartej, aby klops się nie rozpadł. Jeśli potrzebujesz opcji bezglutenowej, możesz użyć bezglutenowej bułki tartej.
Nadmierne gotowanie klopsów może również spowodować jego rozpad.
Ten przepis sprawdzi się również znakomicie, jeśli zamiast mielonej wołowiny użyjesz mielonego indyka.
Co zrobić z resztek klopsów
Resztki klopsów doskonale nadają się do kanapek, tacos lub burrito. Można go również dodać do sosu pomidorowego, aby przygotować szybkie bolognese lub chili.
Świetnie sprawdzi się także do przygotowania tart z ricottą , faszerowanej papryki lub zmieszany z jajecznicą w ramach pożywnego śniadania.
Co podać z klopsami
Istnieje wiele smacznych dodatków, które można podawać z domowym klopsem. Świetnie smakuje z kremowym puree ziemniaczanym lub puree z kalafiora , pieczonymi warzywami, domowymi bułeczkami lub chrupiącym pieczywem czosnkowym, pieczonymi ziemniakami , zielonymi sałatkami i makaronem z serem .
