Jak przygotować amerykański kotlet mielony
Aby móc cieszyć się pysznym amerykańskim klopsem, pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to rozgrzać piekarnik do 175°C.
Masło roztapiamy na patelni, na małym ogniu. Gdy się roztopi, dodać cebulę, seler, marchewkę, szczypiorek i czosnek, wszystko obrane i drobno posiekane. Gotujemy 5 minut.
Pakora z kalafiora, przepis na indyjskie
calzone
Przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sos oraz jedną trzecią szklanki ketchupu i smażymy kolejną minutę. Usuwamy z ognia i rezerwujemy.
Gdy warzywa ostygną, wrzucamy je do dużej miski razem z posiekaną kiełbasą, mięsem, bułką tartą, jajkami i natką pietruszki. Mieszamy wszystko rękami.
Wlewamy mieszaninę do formy i lekko dociskamy rękami. Następnie zalewamy pozostałym ketchupem i pieczemy przez godzinę.
Później wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. Kroimy go na grube kawałki, jeśli chcemy, dodajemy odrobinę więcej ketchupu i podajemy. Pyszne!
