-Przygotuj ciasto: w dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
-Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj je z mąką, aż uzyskasz kruszonkę. – Rozbij 2 jajka z zimną wodą i dodaj do mieszanki mąki, mieszaj, aż ciasto będzie gotowe. Przykryj na 30 minut.
– Przygotuj nadzienie: w dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż przez 5-6 minut.
– Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaki i smaż przez 3-4 minuty.
– Dodaj mięso, rozdrabniając je, przez 4-5 minut; Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i mąką.
– Podziel ciasto na 4 części. Rozwałkuj ciasto na grubość 1/8 cala. Wytnij okrągły kształt o pożądanym rozmiarze.
-8. Umieść około 1-2 łyżek mieszanki mięsnej na środku i złóż na ciasto. Zamknij palcami lub widelcem. Nakłuj ciasta widelcem, aby utworzyć otwór pary.
– Piecz przez 25-30 minut, aż będą złote. Lekko ostudź przed podaniem.
Kontynuuj angażowanie i dzielenie się
