PRZYGOTOWANIE:
Zetrzyj cukinię i marchewkę i wymieszaj je razem.
Posyp solą i odstaw, aż wypłynie płyn.
Dobrze wyciśnij ściereczką i przelej do miski.
Dodać roztrzepane jajko, starty czosnek, starty ser, sól, pieprz i aromatyczne zioła. Dobrze wymieszaj.
Z ciasta formuj kulki i układaj je na blaszce do muffinów.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (356°F) przez 20 minut, aż klopsiki będą złotobrązowe i ugotowane.
Alternatywnie uformuj z mieszanki kulki i usmaż je na gorącym oleju roślinnym, obracając je do połowy, aby równomiernie się upiekły.
Podawaj klopsiki warzywne na gorąco z dodatkiem sosu lub sosu serowego, jeśli wolisz. Ten przepis to pyszny sposób na cieszenie się warzywami w zabawny i smaczny sposób! Ciesz się posiłkiem!
