Aby mieć pewność, że wszystkie klopsiki są tej samej wielkości, użyj gałki do lodów!
Aby ugotować klopsiki, połóż je na blasze do pieczenia, skrop olejem i piecz w temperaturze 175°
Jeśli masz ochotę na bezglutenowe klopsiki z kurczakiem cytrynowym, rozglądaj się za bezglutenową bułką tartą, znajdziesz je w wyspecjalizowanych sklepach ekologicznych.
Nie mieszaj zbyt mocno składników klopsików. W rezultacie powstaną twarde klopsiki.
Obserwuj klopsiki podczas gotowania. Gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F, są gotowe do spożycia. Jeśli je rozgotujesz, otrzymasz suche klopsiki.
Jak konserwować klopsiki w winie
Pulpety dobrze przechowują się w lodówce do 4 dni. Można je również zamrozić, zobacz nasze porady poniżej.
Czy klopsiki w winie można zamrozić?
Te klopsiki idealnie nadają się do zamrażarki. Kontynuuj przepis do kroku 5 (przed dodaniem wina). Umieść ugotowane (i ostudzone) klopsiki w zamykanej plastikowej torbie i przechowuj w zamrażarce na okres do 3 miesięcy. Rozmrozić w lodówce, następnie ugotować na patelni z winem.
