pół łyżki niesolonego masła
w połowie drogi do mleka
niesłodzone kakao w proszku, 1/4 łyżeczki
pół szklanki kawy
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
SPOŁECZEŃSTWO
Dwie łyżeczki ciasta na ciasteczka z kawałkami czekolady
1 łyżka posiekanych orzechów (opcjonalnie, np. włoskich lub pekan)
1/4 szklanki słodzonego mleka skondensowanego (opcjonalnie, dla uzyskania dodatkowej kremowości)
Instrukcje:
Włóż grill do piekarnika:
Przykryj taśmą lub lekko posmaruj tłuszczem prostokątny kawałek papieru pergaminowego o wymiarach 8×8 cali. Nie.
Zbierz mieszankę cukru:
W średniej wielkości rondlu wymieszaj cukier granulowany, niesolone masło, pełne mleko, kakao w proszku i sól. Trzeba dobrze wymieszać.
Doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając, aż mieszanina się zagotuje.
Po około 4-5 minutach gotowania bez mieszania, zdjąć z ognia.
Oszczędzaj z czekoladą i wanilią:
Zmiel na proszek kawałki czekolady, ekstrakt waniliowy i słodzone mleko zagęszczone (jeśli używasz), a następnie natychmiast dodaj je do gorącej mieszanki.
Ponownie wymieszaj mieszankę, gdy czekolada całkowicie się rozpuści.
Dodawanie nauczycieli:
Jeśli dodajesz orzechy, mieszaj je z mieszanką, aż do ich równomiernego rozprowadzenia.
Wybierz fudge:
przeczytaj więcej na następnej stronie
