Zdjąć z ognia i wymieszać z masłem i sokiem z cytryny. Przed wylaniem kremu na ciasto na patelni należy pozostawić krem do lekkiego ostygnięcia. Przygotuj jabłka:
Obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w plasterki. Wymieszaj je z 1 łyżką soku z cytryny, aby zapobiec ich ściemnieniu.
Na kremie cytrynowym ułóż plasterki jabłka, tworząc równą warstwę.
Dekoruj i piecz:
Ubij białka, aż utworzą się sztywne szczyty. Delikatnie rozprowadź ubite białka na jabłkach.
Posyp wierzch płatkami migdałów, aby uzyskać dodatkową chrupkość i smak.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste, a jabłka miękkie.
