Kiwi charakteryzuje się bardzo bogatymi wartościami odżywczymi, w tym dużą zawartością witaminy C (ponad dwukrotnie większą niż pomarańcza). Ponadto jest bogaty w witaminy B i E oraz minerały, takie jak magnez, miedź i potas.
Owoc ten jest bogaty w błonnik, który pomaga poprawić pasaż jelitowy, a tym samym zapobiegać i leczyć zaparcia. Luteina, w którą bogate jest kiwi, to związek, który oferuje ogromne korzyści dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym.
Inne właściwości i zalety kiwi:
Błonnik: niezbędny dla organizmu, zalecamy spożywać co najmniej 25 gramów dziennie. Kiwi zawierają także aktynidynę, enzym białkowy, który pomaga trawić białka i stymuluje proces trawienia.
Potas: ważny składnik odżywczy, który pomaga utrzymać ciśnienie krwi pod kontrolą i ułatwia rozszerzanie naczyń krwionośnych.
Witamina C: to właśnie sprawia, że kiwi jest idealnym owocem wzmacniającym układ odpornościowy i zwalczającym wiele chorób. Kiwi zawiera około 93 mg witaminy na 100 g.
Przeciwutleniacze: według niektórych badań duża ilość przeciwutleniaczy obecnych w kiwi sprawia, że jest to doskonały produkt zapobiegający nowotworom.
Co więcej, połączenie przeciwutleniaczy i witaminy C wraz z kwasami tłuszczowymi omega 3 i omega 6 sprawia, że kiwi jest idealnym owocem zapobiegającym zawałom serca i zakrzepicy mózgu.
Wystarczy spożywać 2 kiwi dziennie, aby cieszyć się wszystkimi jego niesamowitymi korzyściami.
