1: Rozgrzej piekarnik
Przed rozpoczęciem nastawić piekarnik na 200°C, pamiętając o włączeniu górnej i dolnej grzania. Dzięki temu ciasto będzie równomiernie upieczone.
2: Ubij jajka z cukrem
W dużej misce dodaj jajka i cukier. Za pomocą elektrycznej trzepaczki ubijaj mieszaninę, aż podwoi swoją objętość, co zajmie około minuty. Ten krok jest niezbędny, aby deser miał lekką konsystencję.
3: Dodaj serek śmietankowy i mleko
Do masy jajeczno-cukrowej dodać serek śmietankowy. Dobrze ubijaj, aż wszystko się dobrze połączy. Następnie stopniowo dodawaj mleko, nadal ubijając, aż uzyskasz idealnie gładką masę.
4: Przygotuj formę
Weź formę o wymiarach 20 x 20 cm i wyłóż jej dno papierem do pieczenia. Ułatwi to nie tylko wyjęcie ciasta z formy, ale także ułatwi późniejsze sprzątanie.
5: Gotowanie
Wlać mieszaninę do formy, przepuszczając ją przez sito, aby uniknąć tworzenia się grudek. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35 minut lub do momentu, aż ciasto będzie twarde i złociste na powierzchni.
6: Dobrze
Po ugotowaniu ważne jest, aby ciasto ostygło w temperaturze pokojowej przez około 20 minut. Następnie przekładamy do lodówki i odstawiamy na co najmniej 2 godziny do całkowitego stwardnienia.
Polecamy: Tylko mleko, jajka i banany, bez piekarnika i bez mąki! Pyszny domowy deser
Dalsze wskazówki:
ciąg dalszy na następnej stronie
