Warianty
Wersja wegetariańska: Mięso można zastąpić grzybami lub soczewicą, uzyskując lżejszą, ale wciąż smaczną wersję.
Z granatem: Niektóre tradycyjne wersje zawierają sok z granatów, aby dodać dodatkowej cierpkości.
Dodawanie ziemniaków: Dla jeszcze bogatszej wersji można dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, możesz użyć jagnięciny lub kurczaka, aby zmienić smak. Kharcho nadal będzie pyszne.
Czy mogę przygotować Kharcho wcześniej?
Absolutnie! Przygotuj go wcześniej i odstaw na kilka godzin. Smak będzie jeszcze bardziej intensywny.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 1 godzina i 30 minut | Czas całkowity: 1 godzina 45 minut | Kcal: około 300 na porcję | Porcje: 4-6
