Nic nie smakuje lepiej niż chrupiące, aromatyczne ziemniaki, które rozpływają się w ustach. Dodatek parmezanu i czosnku sprawia, że ta prosta przekąska staje się kulinarnym dziełem sztuki.
H1: Składniki na kawałki ziemniaków z parmezanem i czosnkiem
Składnik Ilość Uwagi
Ziemniaki 1 kg Najlepiej młode, średniej wielkości
Parmezan 100 g Starty na drobnych oczkach
Czosnek 3 ząbki Drobno posiekany lub przeciśnięty
Oliwa z oliwek 3 łyżki Można zastąpić olejem rzepakowym
Sól Do smaku
Pieprz Do smaku Świeżo mielony
Natka pietruszki 2 łyżki Posiekana, opcjonalnie
H2: Jak przygotować kawałki ziemniaków z parmezanem i czosnkiem?
H3: Krok 1: Przygotowanie ziemniaków
Obierz i umyj ziemniaki. Jeśli są młode, można pozostawić skórkę dla dodatkowej chrupkości.
Pokrój ziemniaki na kawałki o równych rozmiarach, aby równomiernie się piekły.
H3: Krok 2: Przygotowanie mieszanki przypraw
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól i pieprz.
Dodaj kawałki ziemniaków i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
H3: Krok 3: Pieczenie ziemniaków
Rozłóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, starając się, aby kawałki się nie stykały.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 35-40 minut, aż będą złociste i chrupiące.
W połowie pieczenia przewróć ziemniaki na drugą stronę, aby równomiernie się przypiekły.
H3: Krok 4: Dodanie parmezanu
Posyp ziemniaki startym parmezanem na 5 minut przed końcem pieczenia.
Po wyjęciu z piekarnika posyp natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru.
H1: Zalety tej przekąski
Prostota przygotowania: Wymaga kilku podstawowych składników i niewielkiego nakładu pracy.
Wyjątkowy smak: Połączenie parmezanu i czosnku nadaje ziemniakom bogaty, aromatyczny charakter.
Wszechstronność: Może służyć jako dodatek do dania głównego lub samodzielna przekąska.
zobacz więcej na następnej stronie
