Boczek ugotować i odstawić do ostygnięcia. Ponownie zakonserwuj tłuszcz z boczku.
Umieść tłuszcz z boczku w głębokim garnku lub patelni i smaż cebulę, aż zmięknie.
Dodaj czosnek do garnka i smaż przez kolejne 30 sekund.
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i dodaj kapustę do garnka. Wymieszaj, a następnie przykryj. Dusić, aż kapusta zmięknie.
Wymieszaj czosnek w proszku, cebulę w proszku oraz sól i pieprz do smaku. Smaż kolejne 2-3 minuty.
Dodaj pokruszony boczek na wierzch kapusty i podawaj.
