Do miski z drożdżami dodaj drobną sól i przesianą mąkę. Wymieszaj najpierw drewnianą łyżką, a następnie rękoma, aż uzyskasz miękkie i elastyczne ciasto. Dodaj olej roślinny i ugniataj, aż do jego całkowitego wchłonięcia.
Krok 3: Pozostaw ciasto do odpoczynku
Nasmaruj miskę olejem roślinnym i włóż do niej ciasto. Przykryj folią spożywczą i czystą ściereczką. Pozostawić w ciepłym miejscu na około 40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Krok 4: Uformuj porcje chleba
Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na 8 równych części i z każdej uformuj kulki. Umieść kulki ciasta na patelni o nieprzywierającej powierzchni i odstaw na kolejne 20 minut.
Krok 5: Upiecz chleb
Rozgrzej patelnię na małym ogniu i piecz bochenki przez około 15 minut pod przykryciem. Następnie przykryj blachę papierem do pieczenia, odwróć ją do góry nogami i piecz przez kolejne 8-10 minut.
Krok 6: Przygotuj sos czosnkowo-koperkowy
Podczas pieczenia chleba drobno posiekaj świeży koperek i zetrzyj ząbki czosnku. Rozpuść masło w rondlu i wymieszaj je ze startym koperkiem i czosnkiem.
4. Dalsze sugestie
Przesiej mąkę, aby uniknąć grudek w cieście.
Jeśli nie masz świeżego koperku, możesz użyć suszonego.
Aby ciasto odpowiednio wyrosło, należy odstawić je w ciepłe miejsce.
5. Wnioski
Dzięki temu przepisowi nie będziesz już musiał kupować chleba w supermarkecie. Ten domowy chleb bez pieczenia jest łatwy w przygotowaniu i pełen smaku. Zaskocz swoich bliskich tym pysznym, domowym przysmakiem.
6. Często zadawane pytania
Zobacz następną stronę
