Przygotowanie:
1. Wymieszaj płynne składniki:
– Jajko rozbić do miski, dodać cukier i cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
– Dodać olej i jogurt, dalej miksując.
2. Dodaj suche składniki:
– Mąkę i drożdże przesiać bezpośrednio do miski z płynnymi składnikami.
– Całość miksujemy do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
3. Gotowanie:
– Wlać mieszaninę na patelnię z powłoką nieprzywierającą i smażyć na małym ogniu.
– Przykryj patelnię pokrywką i piecz przez około 10-15 minut, aż ciasto będzie ugotowane i złociste.
4. Usługa:
– Przed podaniem pozostawić do lekkiego przestygnięcia.
– Można udekorować cukrem pudrem lub świeżymi owocami według uznania.
Notatka:
– Jeżeli masa jest zbyt gęsta, dodać jeszcze odrobinę jogurtu.
– Jeśli nie masz cukru waniliowego, możesz użyć ekstraktu waniliowego
