W blenderze lub robocie kuchennym zmiksuj płatki owsiane, aż uzyskają konsystencję przypominającą mąkę.
W dużej misce wymieszaj posiekane płatki owsiane z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem.
W drugiej misce dodaj dojrzałego banana, pokrojone na kawałki jabłka i wodę. Przetwarzaj, aż uzyskasz gładkie puree. Jeśli wolisz wyjątkowo słodki akcent, możesz dodać słodzik do smaku.
Do przecieru owocowego dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
Połączyć puree owocowe z suchymi składnikami, dobrze wymieszać i wyrobić ciasto.
Do tej mieszanki dodaj suszone owoce: Ananas, mango, morele i posiekane orzechy włoskie.
Migdały zalać gorącą wodą przez kilka minut, obrać i pokroić na małe kawałki. Dodaj do mieszanki.
Dalsze wskazówki:
To ciasto jest idealne dla tych, którzy szukają bezglutenowych alternatyw lub po prostu chcą poeksperymentować z innymi teksturami i smakami.
Możesz bawić się różnorodnością suszonych owoców, dostosowując je do swoich upodobań lub tego, co masz pod ręką.
Do ciasta można dodać zieloną herbatę lub napar, który wzmocni jego smak.
Robienie zdrowych deserów nie oznacza rezygnacji ze smaku. Ta szarlotka bez mąki to dowód na to, że można cieszyć się smakołykami z naturalnych składników i pełnymi smaku.
Niezależnie od tego, czy planujesz popołudnie z przyjaciółmi, czy też chcesz rozpieszczać się bez poczucia winy, ten przepis będzie Twoim najlepszym sprzymierzeńcem. Mam nadzieję, że Ci się spodoba!
