Borówki to zdrowe i pyszne owoce, które mają ogromne zalety dla naszego zdrowia. Są przeciwutleniaczami, zapobiegają starzeniu się, nowotworom i wielu chorobom układu sercowo-naczyniowego. Pomagają także kontrolować cukrzycę, ciśnienie krwi i cholesterol, są doskonałe w walce z chorobami dróg moczowych.
Uprawa borówki w domu jest bardzo prosta i nawet jeśli zaowocuje trzy lata, pozwoli nam zaoszczędzić sporo pieniędzy. Jeśli nie chcesz czekać, możesz zacząć od krzewu, który ma już owoce. Możesz też zacząć od nasion, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami.
Najpierw musisz wybrać wazon. Jeśli zdecydowałeś się zacząć od nasion, będziesz musiał je wykiełkować w małym pojemniku (na przykład szklance). Jeśli jednak zdecydowałeś się zacząć od sadzonki, będziesz musiał użyć większej doniczki.
Dla młodej rośliny idealna będzie doniczka o pojemności około 20 litrów. Gdy roślina dojrzeje, czyli po czwartym roku uprawy, potrzebna będzie doniczka o pojemności od 60 do 75 litrów.
Zimą doniczki nie zapewniają korzeniom takiej samej ochrony przed zimnem jak ziemia, dlatego warto je zaizolować, rozsypując na dnie siano.
Borówki lubią glebę kwaśną, o niskim pH (od 4,5 do 5). Jeśli gleba jest kwaśna, można dodać torf, mączkę z nasion bawełny lub kompost z kory i liści sosny.
Borówki zaczynają owocować po trzecim roku życia. Większość sadzonek borówki jest zdolna do samozapylenia, ale dla bezpieczeństwa możemy posadzić razem dwie rośliny, pochodzące z różnych upraw.
Borówki potrzebują dużo słońca. Podlewaj często, ale nie będą dobrze rosły, jeśli gleba będzie stale mokra. Używaj lekkiej gleby z dobrym drenażem.
Borówki to owoce bardzo wszechstronne, idealne do słodkich i zdrowych przetworów.
