- 1/2 szklanki mleka (według własnego uznania, ale najlepsze jest mleko o obniżonej zawartości tłuszczu)
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżka chia
- Proszek cynamonowy
- Szczypta wanilii
- Trochę cukru lub miodu
- Owoce (mogą to być truskawki, ananasy lub cokolwiek lubisz)
Przygotowanie:
Wymieszaj mleko, wodę, cynamon, esencję waniliową i cukier lub miód. Następnie dodaj chia. Dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Na koniec dodaj do mieszanki owoce.
Inne zalety nasion chia
Według jednego z badań, nasiona chia zawierają prawie dwukrotnie więcej przeciwutleniaczy, niż wcześniej sądzono. Antyoksydanty pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek wywoływanym przez wolne rodniki w organizmie.
Kolejną zaletą jest to, że nie zawierają glutenu, dzięki czemu są świetnym źródłem białka dla osób chorych na celiakię.
Nasiona chia nie zawierają wielu witamin, są jednak doskonałym źródłem wapnia, który jest niezbędny dla mocnych kości i zębów oraz prawidłowego funkcjonowania metabolizmu.
Nasiona chia są również bogate w wapń, fosfor, magnez, cynk i miedź.
Jak i ile ich przyjmować
Najlepiej przyjmować dwie do trzech łyżeczek dziennie, rozpuszczonych w wodzie lub dodających do sałatek, koktajli, jogurtów czy domowego pieczywa. Nie mają smaku i przyjemną konsystencję, więc w zasadzie trzymają się jak każdy inny dressing.
I to już wszystko, czytelniku. W kolejnych dniach zajmiemy się otrębami owsianymi, które również są bardzo dobre dla odchudzania. I jak zawsze, jeśli masz jakiekolwiek pytania lub przyjmujesz jakieś leki, najpierw skonsultuj się z lekarzem.
