Dokładnie umyj persymony, usuń skórkę i usuń nasiona.
Do blendera włóż miazgę persimmonową wraz z gorzkim kakao. W razie potrzeby dodaj odrobinę cukru lub naturalnego słodzika, aby uzyskać słodszy smak.
Mieszaj wszystko, aż uzyskasz gładką i kremową masę.
Budyń przelać do formy lub szklanek deserowych.
Wstawić do lodówki i odstawić na noc, aby budyń zgęstniał.
Rezultatem będzie aksamitny budyń o smaku kakao, któremu nie będzie można się oprzeć naturalną słodyczą persimmonów. Idealne jako przekąska lub lekki deser po posiłku.
