Przygotuj bazę mieszanki
Rozpuść skrobię kukurydzianą: W małym pojemniku wymieszaj 3 łyżki mąki kukurydzianej z 1 szklanką zimnego mleka, pobranego z całego litra. Dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że nie ma grudek. Odstaw tę mieszankę.
Gotowanie mleka:
Podgrzej mleko: W średniej wielkości rondlu podgrzej resztę mleka na średnim ogniu.
Dodaj masło: Dodaj 2 łyżki masła i mieszaj cały czas, aż całkowicie się rozpuści.
Dodaj ser:
Dodaj starty ser: Gdy mleko będzie gorące, ale nie wrzące, stopniowo dodawaj starty ser. Mieszaj cały czas, aby ser równomiernie się rozpuścił i połączył z mieszanką.
Zagęść mieszankę:
Czytaj więcej na następnej stronie
