Przyjdź i przygotuj jajka monachina
Krok 1
Jajka włożyć do garnka z zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować około 7-8 minut. 1. Po ugotowaniu odcedzić i ostudzić warstwy w zimnej wodzie.
Krok 2
Aby przygotować składniki, włóż masło do rondla
Krok 3
Rozpuść masło na małym ogniu
Krok 4
Dodaj mąkę
Krok 5
Mieszaj energicznie drewnianą paletą
Krok 6
Mieszanka ostatecznie utworzyła rodzaj kremowej, prywatnej bryły
Krok 7
Wlać mleko do mieszanki masła i mąki
Krok 8
Wymieszaj ręczną trzepaczką i usmaż beszamel na średnim ogniu
Krok 9
Niech beszamel zgęstnieje bez kukurydzy, przestaniemy mieszać i gdy zacznie się gotować, zdejmujemy z ognia
Krok 10
Połączyć z solą i startą gałką muszkatołową
ciąg dalszy na następnej stronie
