Wypełnić:
4 jabłka
150 g granulowanego cukru
5 g cynamonu
1 białko jaja
5 ml świeżego mleka
Przygotowanie:
Najpierw przygotowujemy ciasto.
Do miski wlać mleko, dodać cukier, sól i suszone drożdże.
Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką.
Pozostawić na 15 minut w ciepłym miejscu.
Ubij jajko i dodaj kolejne żółtko.
Dodać mąkę, dodać miękkie masło i wyrobić ciasto rękoma.
ciasto z masłem
Ciasto włożyć do miski i przykryć bawełnianą ściereczką.
miękka konsystencja
Pozostawić do wyrośnięcia na 40 minut.
Rozwałkuj ciasto na prostokątny placek.
Teraz przygotujemy nadzienie.
Jabłka obierz, pokrój gniazda nasienne i zetrzyj na grubej tarce.
Starte jabłka wrzucamy na patelnię, posypujemy cukrem, cynamonem i lekko podsmażamy.
nadzienie jabłkowe
