*Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku i odstawić na 5-10 minut, aż zaczną się pienić.
*W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
*Do miski z mąką dodaj mieszaninę drożdży i mleka. Dodaj także miękkie masło.
*Wymieszać składniki rękoma lub mikserem planetarnym wyposażonym w końcówkę do wyrabiania ciasta, aż powstanie gładkie ciasto.
*Ciasto przełóż na blat posypany mąką i ugniataj przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
*Włóż ciasto do czystej miski i przykryj wilgotną ściereczką. *Odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
*Gdy ciasto wyrośnie, delikatnie odgazuj i podziel ciasto na równe części (około 8-10 porcji). Z każdej porcji uformuj kulki i ułóż je na blasze do pieczenia.
*Przykryj kulki ściereczką i odstaw na 30-40 minut, aż odrosną.
*Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i jeśli chcesz, posyp je sezamem. Gotuj przez 15-20
