Przygotowanie:
- Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski.
- Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa.
- Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, przełożyć do miski.
- Pora oczyścić, pokroić, dodać do pozostałych składników.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy, przełożyć do miski. Wbić jajko, dodać przyprawy, bułkę tartą. Wymieszać dokładnie do połączenia składników.
- Z gotowej masy formować zwilżonymi dłońmi nieduże kotleciki i ułożyć na blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. i piec przez 30 minut.
